俗話說，“民以食為天”，無論經(jīng)濟處于什么狀態(tài)，食品工業(yè)的發(fā)展一直會保持著良好的狀態(tài)。在過去的十年我國食品工業(yè)均連續(xù)以超過20%的速度增長， 2011年有望突破7萬億。預(yù)計到“十二五”末，將成為國民經(jīng)濟最具活力、增長速度最快的產(chǎn)業(yè)之一。而包裝機械作為高科技食品制造的載體，整體產(chǎn)業(yè)水平卻至少落后發(fā)達國家20年。
我國食品包裝機械行業(yè)是在市場經(jīng)濟中誕生的，基本上是企業(yè)自由組合起來的。食品包裝機械相對來說，是一個發(fā)展比較慢的行業(yè)，自身存在著不足。據(jù)了解，長期以來，我國食品盒包裝機械行業(yè)產(chǎn)品技術(shù)水平低、產(chǎn)業(yè)機構(gòu)不合理、標(biāo)準(zhǔn)化程度低、創(chuàng)新能力不足等嚴(yán)峻問題，同質(zhì)化、低水平惡性競爭，市場供給能力嚴(yán)重不足，大型化、智能化高端食品和包裝機械主要依靠進口。而目前，新一輪的以信息技術(shù)、材料技術(shù)為先導(dǎo)的技術(shù)革命將進一步拉大與國際先進水平的差距，甚至危及國家食品安全。
目前中國食品工業(yè)正在由以前的只重視生產(chǎn)銷售向以“生產(chǎn)”、“銷售”、“研發(fā)”三角平衡的方向發(fā)展，與國際先進食品工業(yè)企業(yè)的差距正在逐步縮小，但是短期內(nèi)，中國食品工業(yè)仍將是以價格取勝，而不是先進技術(shù)水平。因此，現(xiàn)在包裝機械行業(yè)應(yīng)走高技術(shù)、優(yōu)質(zhì)化道路戰(zhàn)略。堅持“質(zhì)量第一”為基礎(chǔ)，加上在競爭中不斷立異，高新技術(shù)的應(yīng)用和前沿工藝的探索。在整個優(yōu)質(zhì)化的進程中，可以先實現(xiàn)一部分高科技和優(yōu)質(zhì)化，來帶動整體的發(fā)展。例如，在包裝機械中使用具有先進技術(shù)、高質(zhì)量的德冠高壓風(fēng)機，由于高壓風(fēng)機的使用可以提高工作效率，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，因此，在安裝了高壓風(fēng)機以后，將會大大提高包裝機械的品質(zhì)和效率，快速實現(xiàn)包裝機械的高技術(shù)、優(yōu)質(zhì)化道路戰(zhàn)略。
總之，包裝機械優(yōu)質(zhì)化道路，不只是實現(xiàn)包裝機械可持續(xù)發(fā)展的需要，還是我國包裝機械走出國內(nèi)，沖向國際化的必由之路。
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